mercredi 9 janvier 2013

Episode 26 : Skopje 2

Skopje est la capitale et la plus grande ville de la République de Macédoine



Le centre-ville connaît depuis les années 2000 une vaste opération d'urbanisme, destinée à lui donner un visage plus monumental et affirmer son statut de capitale nationale







Mosquée Mustafa Pacha


Musée de Macédoine




Le seul...


La porte de Macédoine
Eglise de Sveti Spas, clocher de bois
Tombe du héros national Goce Delcev

Ancien camping du temps des caravanes

Maison- mémorial de Mère Térésa





FINNNNN

mardi 8 janvier 2013

Episode 25 : Prilep 2

Prilep (en macédonien : Прилеп) est une municipalité et une ville du centre-sud de la République de Macédoine.






 FIN



Episode 24 : Demir Kapija

Demir Kapija (en macédonien : Демир Капија) est une municipalité et une petite ville du sud de la République de Macédoine Demir Kapiya se trouve sur le fleuve Vardar.

Kapija signifie « porte » en macédonien, et demir désigne le fer en turc ; le nom de la municipalité peut donc être traduit par « porte de fer ». Ce terme rappelle que la ville se trouve à l'entrée d'une gorge qui enserre le Vardar sur une vingtaine de kilomètres. Demir Kapiya est également connue pour ses vins.

La gare

Popova Kula, cave à vin du village où nous nous sommes rendus. 

Petite dégustation


suivi d'une petite visite des lieux.






..fin.


vendredi 4 janvier 2013

Episode 23 : La Rakia

Nous publions cet épisode avec un peu de retard mais vaut mieux tard que ... Hein bon! Alors il y a de ça quelques jours, voir quelques semaines, nous avons été invité chez les parents de notre ami Boris pour la fabrication de l'alcool local, la Rakija !!

Ceci est le four et au-dessus c'est la cuve (l'alambic) où se trouve le raisin qui auparavant à fermenté dans un tonneau en bois durant 1 ou 2 mois.

Ceci est le tonneau d'eau froide où passe le tuyau de distillation avant de récupéré l'alcool.


Voici la bête !! 

Et en voila une autre...

Petites pâtisseries


Tout ça c'est super bon !!





oui, on a bien mangé et bu durant tout ce temps..

Voila à quoi ça ressemble lorsqu'on ouvre la cuve en cuivre.

Et maintenant on vide, 





on nettoie, 



et on recommence. Fin...